전체 글101 찹스테이크 만들기, 백종원 소스 레시피로 간단하고 맛있는 소고기요리 오늘은 소고기와 야채들이 소스에 어울려져서 아이들도 좋아하고 홈 파티 음식으로도 손색없는 소고기 찹스테이크를 만들어 보려 해요 간단하지만 맛은 보장되는 백종원 레시피를 참고해봤어요 알록달록 색감도 이뻐 눈도 즐겁고 맛도 있어서 입도 즐거운 찹스테이크 맛보러 가볼까요?! 재 료 소고기 300g (등심 부위) (고기 밑간 : 소금 1 , 후추 약간, 밀가루 1 ) 파프리카 빨강 1/2 ,노랑 1/2 피망 초록 1/2 양파 1/2 새송이버섯 1 당근 1/4 통마늘 4개 식용유 3T 버터 1 + 1/2 T 파슬리가루 소스 설탕 1 + 1/2 T 간장 2 T 케첩 3 T 돈가스 소스 2 T 식초 1 T 후춧가루 약간 이젠만들어 볼가요? 재료를 준비해 주세요. 찹스테이크는 썰기와 소스 만들기만.. 2021. 9. 20. 추석 명절 인사말 모음, 직장 상황별 안부문자로 마음을 보내보세요 안녕하세요, 맘마랜드에요~ 2021년 추석명절이 코앞에 다가왔네요 이번 추석에도 코로나19로 인해 고향 방문을 못하시는 분들이 많을 것 같네요 ㅠㅜ 따뜻한 한마디 글로 추석인사 안부를 전해 보시는 건 어떨까요? 명절 인사를 유형별로 나눠 정리해 보았으니, 상황에 맞게 잘 보내시면 받으시는 분도 기분이 좋아하실 것 같네요^^ 가까운 친구, 이웃, 지인들에게 보내는 인사말 TOP 10 보름달처럼 마음마저 가득 찬 풍요로운 추석 보내세요. 마음마저 넉넉해지는 풍성한 한가위 보내세요. 고향 가시는 길 안전 운전하시고, 행복하고 즐거운 한가위 명절 보내세요. 가을 햇살처럼 풍요롭고 여유로운 한가위 보내세요. 찾아뵙지 못하고 대신 전하는 몇 글자지만, 항상 마음만은 함께 하고 있음을 기억해주세요. 가족의 정을 느끼.. 2021. 9. 19. 간장 진미채볶음 만드는법 부드러운 진미채무침 만들기, 밑반찬 레시피 안녕하세요~ 맘마랜드예요 :D 한주의 시작 활기차게 하셨나요?! 무더운 날씨에 많이 지치시겠지만 화이팅! 하며 힘내보자고요~~~ 오늘은 저희 집 꼬맹이의 최애 반찬을 만들어보려 해요! 막둥이는 아직 매운 걸 잘 못 먹어요. 그래서 진미채 반찬을 빨갛게 해놓으면 본인 거는 없다며 입이 뾰투룽~해져요 ㅎㅎ 간장 진미채볶음 어렵지 않으니 같이 한번 만들어 보실래요?! 재 료 진미채 150g 간장 2 수저 황설탕 1/2 수저 올리고당 2 수저 맛술 2 수저 간 마늘 1/2 수저 버터 1 수저 마요네즈 2 수저 후추 톡톡 이제 만들어 볼까요?! 재료를 준비해 주세요. 진미채는 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요. 전 꼬맹이가 먹을 거라 더 많이 잘라줬어요. 잘라놓은 진미채에 마요네즈 2 수저 정도를 넣고 조물조물 .. 2021. 9. 17. 바삭한 감자튀김 만들기 : 벌집 칼질 어렵지 않아요! 안녕하세요~ 맘마랜드예요 :D 태풍이 올라온다는 예보가 있던 거 같았는데 소식과 달리 날씨가 화창하네요. 집에 저의 손길을 기다리는 감자가 있어서 어찌할까 하다가 기름에 풍덩~ 담궈봤어요~ 바삭바삭함이 제대로인 벌집 감자튀김!! 같이 한번 만들어 보실래요?! 재 료 감자 식용유 소금 파마산 치즈가루 마늘 시즈닝 이제 만들어 볼까요?! 재료를 준비해 주세요. 감자를 두툼하게 썰어주세요. 나무젓가락을 받혀놓고 일자로(lll) 칼질을 해주세요. 뒤집어서 비스듬하게(///) 칼질해 주세요. 나무젓가락이 받히고 있어서 끊어지지 않아요. 그러면 이렇게 벌집 모양 비슷하게 칼질이 돼요. 칼질을 마친 감자는 물에 잠시 담가두세요. 키친타월로 물기를 제거해 주세요.. 2021. 9. 15. 초간단 밑반찬 단무지무침 만들기, 아삭하니 맛있어요 안녕하세요~ 맘마랜드예요 :D 한주가 어느새 가고 금요일이네요! 오늘은 김밥 싸고 남은 단무지가 조금 남아있어서 간단하게 버무려서 밥반찬으로 단무지무침을 만들었어요. 금세 완전 초간단하게 뚝딱~하고 만들어 볼 수 있으니 같이 한번 만들어 보실래요?! 재 료 단무지 10 줄 쪽파 1 가닥 고춧가루 1 수저 매실액 1 수저 다진 마늘 1/2 수저 참기름 1/2 수저 통깨 톡톡 이제 만들어 볼까요?! 재료를 준비해 주세요. 단무지는 흐르는 물에 씻고 키친타월을 이용해 물기를 제거해 주세요. 한입 먹기 좋은 사이즈로 썰어주세요. 쪽파는 쫑쫑쫑~ 썰어주세요. 볼에 썰어놓은 단무지를 넣고 양념해 주세요. 고춧가루 한 수저를 넣어주세요. 매실액 한 수저를 넣어주세요.. 2021. 9. 13. 싱싱한 통오징어찜 과 초고추장 만들기, 부드럽고 세콤하니 맛있어요 안녕하세요~ 맘마랜드예요 :D 월요일 맞이 잘하셨나요?! 주말은 어찌어찌 시간이 순삭 되는 거 다들 비슷한거죠 ㅎ 오늘 충남 태안에서 조업 후 산지직송으로 오징어를 보내주신 게 있어서 오자마자 큼지막한 사이즈와 싱싱함에 감탄하며 냉큼 통으로 쪄서 맛보았어요. 내장채 통째로 맛보는 오징어~ 같이 만들어 보실래요? 이제 만들어 볼까요?! 충남 태안에서 온 오징어예요! 오징어는 아이스박스 위, 아래에 아이스를 넣어 싱싱함을 잃지 않도록 잘 도착했어요. 이렇게 5마리씩 2개로 나눠져서 포장되어 있어요. 보이시나요?! 이 싱싱함이! 큼지막한 오징어 사이즈와 조업 후 바로 직배송되는 오징어라 선도가 아주 좋더라고요. 흐르는 물에 오징어를 깨끗하게 씻어주세요. 내장채로 찔 거라 제거 없이 몸.. 2021. 9. 10. 계란빵 만드는법 초간단 에어프라이어 계란빵 만들기 안녕하세요~ 맘마랜드예요 :D 한주가 시작하는 월요일, 대체 휴무일로 주말을 좀 더 길게 보내네요. 매일이 오늘은 뭐 먹지..?! 생각으로 아침을 시작하는데 간단하게 계란빵으로 빵모닝해야겠다 싶어서 핫케이크 믹스를 꺼내들었네요~ 에어프라이어나 전자렌즈로 쉽고 간단하게 만들어 맛볼 수 있는 #계란빵 같이 만들어 보실래요?! 재 료 핫케이크 가루 80g 우유 60ml 계란 4개 모짜렐라치즈 25g 버터 반 수저 소금, 후추 약간 파슬리가루 약간 이제 만들어볼까요?! 재료를 준비해 주세요. 볼에 핫케이크 가루 80g 준비해 주세요. - 종이컵 1컵 정도의 분량이에요. 핫케이크 가루에 우유 60ml를 넣어주세요. - 종이컵 기준 반컵 정도의 양입니다. 핫케이크 가루가 덩어.. 2021. 8. 17. 소고기 미역국 끓이는 법 생일 미역국 끓이기 저희 집 꼬맹이들이 제일 좋아하는 국물 중에 하나가 미역국이에요~ 특히 첫째는 매일매일 먹어도 좋다며 미역국을 그렇게 찾아요;; 그렇다 보니 자연스레 자주 끓이는 국물 중에 하나이기도 하네요. 많은 분들이 아시다시피 미역국은 생일날을 상징하는 국이기도 하고 아이를 낳은 산모가 제일 먼저 먹는 음식이 미역국일 정도로 혈액 순환을 돕고 피를 맑게 해주고 칼슘이 풍부해 뼈를 튼튼하게 해주는 효능이 있는 음식이에요. 자, 이제 같이 미역국 맛보러 가실래요?! 재 료 소고기 200g 마른 미역 20g 참기름 2 수저 국간장 4 수저 액젓 2 수저 다진 마늘 1 수저 물 2L 정도 이제 만들어 볼까요?! 재료를 준비해 주세요. 마른 미역 25g를 물에 넣어 30분 정도 불려주세요. 저희 집은 미역.. 2021. 8. 9. 닭안심샌드위치 만들기 : 건강하고 맛있는 샌드위치 보통은 닭가슴살샌드위치를 많이 하지만 이번엔 닭안심을 이용해 샌드위치를 만들어보려 해요. 도시락이나 브런치로도 좋지만 다이어트 식단에도 좋은 샌드위치랍니다. 닭안심이라 부드러운 식감에 든든함까지 더해져 맛있는 닭안심샌드위치.. 한번 만들어볼까요?! 재 료 (2개 분량) 닭안심 6조각 식빵 4장 양상추 5장 (큰 잎사귀 기준) 토마토 1개 로메인 10장 계란 2개 체다치즈 2장 피클 8~10개 -소스- 크림치즈 2T 홀그레인 머스터드 4T 다진 양파 2T 후추 약간 만들어볼까요?! 닭안심에 허브솔트로 밑간을 해요 (소금 + 후추로 밑간해도 돼요) 토마토를 썰어주세요. 로메인은 줄기 부분을 제외하고 사용할 거예요. 양상추는 키친타월을 이용해 물기를 톡톡톡 닦아주고 식빵 .. 2021. 8. 7. 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 다음 반응형
