오리훈제요리 간단한 훈제오리 야채볶음 만들기

오늘 저녁 메인 메뉴는 훈제오리 야채볶음 어떠세요?

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다양한 야채들과 훈제오리로 만들 수 있는 훈제오리 야채볶음을 만들었어요
메인 반찬으로도 좋고, 술안주로도 잘 어울려 맛있게 먹을 수 있는 훈제오리 요리예요

 

 

훈제오리 야채볶음

오늘은  간단하면서 채소와 함께 영양 가득 즐길 수 있는 훈제오리 야채볶음을 만들어봤어요.
간단히 썰고 볶기만 하면 되는 거라 누가 해도 맛도 보장이라 쉽게 만들어볼 수 있는 메뉴예요
이제 만들어 보실까요?

 

[훈제오리볶음 목차]

 

재료소개 (Ingredients)

재료

냉장고에서 준비되어 있는 야채들과 훈제오리를 준비해 주세요

• 훈제오리 400g
  
  
• 파프리카 1/2 개
• 양파 1/3 개
• 당근 1/4 개
• 새송이버섯 1개
• 양배추 한 줌 정도
  
  
• 홍고추 1개
• 풋고추 1개
• 다진 마늘 1 수저
• 굴소스 1 수저

 

조리순서(Steps)

양파

양파를 썰어주세요.
전 작은 사이즈라 반개 정도 사용했어요.

 

새송이버섯

새송이버섯 1개를 어슷 썰어주세요.
팽이버섯 넣어줘도 좋아요.

 

파프리카

알록달록 색감이 예쁜 파프리카도 채 썰어주세요.

 

당근

당근도 파프리카 사이즈랑 비슷하게 채를 썰어주세요

 

양배추

양배추는 한 줌 정도 사용할 양을 준비해 주세요.
손가락 굵기 정도로 썰어주세요.

 

홍고추_풋고추

홍고추, 풋고추를 썰어주세요.
알싸한 맛을 즐기시려면 청양고추를 넣어도 좋아요
아이들도 같이 먹을 거라 저희는 청양고추를 넣지 않았어요

 

 

훈제오리

먼저 팬에 훈제오리를 골고루 구워주세요.

 

훈제오리 기름

훈제오리에서 흘러나오는 기름양이 엄청나네요

 

기름빠진 훈제오리

훈제오리가 어느 정도 구워지면 기름을 제거해 주세요.

 

 

채소넣기

고추를 제외한 썰어놓은 채소를 모두 넣어 주세요.

 

굴소스

다진 마늘 1 수저, 굴소스 1 수저를 넣어주세요.

 

 

훈제오리볶음 마무리

훈제오리와 야채들이 골고루 스며들게 볶아주세요.

 

후춧가루 넣기

마무리 고추와 후춧가루 살짝 넣고 간단히 볶아주세요.

 

 

훈제오리야채볶음 완성

오리훈제 야채볶음이 완성되었어요
이제 준비하고 맛있게 드시면 되겠어요!

 

 

훈제오리 야채볶음 완성 (So delicious)

훈제오리야채볶음 플레이팅

 

오늘은 쉽고 간단한 요리할 수 있는 훈제오리 야채볶음을 만들어봤어요.

채소도 함께 곁들여 먹을 수 있고 영양도 듬뿍 맛도 좋으니

훈제오리가 있으시다면 야채와 함께 볶아 맛보시길 추천드려요~

 

채소가 주는 알록달록 색감으로 눈도 즐겁고 맛이 좋아 입도 즐겁답니다~

저는 꼬맹이들도 먹기 위해 청양고추는 넣지 않았는데

풋고추 대신 청양고추를 넣어주면 오리의 기름진 맛이 좀 더 깔끔해져요!

 

오늘 저녁 메뉴로 간단하게 만들어볼 수 있는 훈제오리 야채볶음 어떠세요?!

오늘도 맛있게 잘 먹었습니다 :D

 

 

훈제오리 야채볶음 Tip

• 훈제오리를 볶을 때 나오는 기름은 제거해주세요
• 취향에 따라 청양고추를 넣어주세요

 

📷 "훈제오리야채볶음" 만드는 과정을 영상으로 담아 보았어요!

훈제오리 야채볶음 영상

 

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