아이들 반찬으로도 좋은 쏘야볶음 비엔나 소시지 야채볶음
밥반찬으로도 안주거리로도 좋은 비엔나소시지 야채볶음을 만들어 봤어요.
케첩과 굴소스의 조합으로 누구나 좋아하는 그 맛!! 소세지야채볶음!
아이도 어른도 좋아하는 소세지를 굽거나 데쳐서 케첩 찍어 먹어도 맛있지만, 냉장고 속 몇 가지 야채와 함께 볶아내 먹으면 건강도 맛도 함께하는 메뉴가 탄생된답니다.
소시지 야채볶음은 밥반찬으로도 먹지만 안주로도 손색없어요.
맛 보장 황금 레시피! 소세지야채볶음 같이 만들어봐요!
[요리 목차]
재료준비
요리시간 : 15분 이내 / 인원 : 2인분 / 난이도 : 초급
순서 1. 비엔나 소세지야채볶음 만드실 재료를 준비해주세요.
양파, 당근, 오이, 파프리카, 마늘을 먹기 좋게 썰어 준비해 주세요.
채소는 냉장고 속 준비되는 걸로 넣어주시면 돼요.
[재료]
- 비엔나소시지 20개
- 파프리카 1/2 개
- 당근 약간
- 양파 1/3 개
- 오이 1/2 개
- 통마늘 6 알 정도
[소스]
- 케첩 3 수저
- 굴소스 1 수저
- 간장 1/2 수저
- 올리고당 2 수저
- 다진 마늘 1/2 수저
- 후추 조금
요리순서
순서 2. 비엔나소시지를 빗살로 칼질해 주세요. 다양한 칼질로 재미난 모양을 만들어 보아도 좋아요!
순서 3. 소시지 야채볶음 양념장을 만들어요.
케첩 3 수저, 굴소스 1 수저, 올리고당 2 수저,
후추 조금, 간장 반 수저, 다진 마늘 반 수저를 넣고 섞어주세요.
맛있는 소세지 야채볶음 양념장이 완성되었어요!
순서 4. 팬에 기름 2 수저 정도 두른 뒤 중불에 편마늘을 넣어 볶아주세요.
칼집 해놓은 비엔나 소시지를 넣어 함께 볶아주세요.
순서 5. 소시지에 칼집 넣어놓은 게 벌어질 때쯤 썰어놓은 야채를 모두 넣어주세요.
채소를 넣은 뒤엔 센 불로 빠르게 볶아주세요. 그래야 물이 안 생겨요.
순서 6. 만들어 놓은 양념장을 넣어 골고루 섞어가며 볶아주세요.
순서 7. 소세지에 양념일 골고루 입혀지면, 마무리로 통깨를 솔솔솔 뿌려주시면 비엔타 소세지 야채볶음이 완성됩니다!
요리완성
색감도 이쁜 비엔나 소세지야채볶음이 완성되었어요.
쏘야는 밥반찬으로도 좋지만 맥주 안주로 도 잘 어울리는 거 아시죠?!
간단하게 만들어낼 수 있어서 좋고 매운 게 들어가지 않아서 아이들 반찬으로도 좋습니다. 비엔나소시지 야채볶음이 올라오는 날이면 아이들도 밥 한 공기 거뜬하게 뚝딱~ 맛있게 먹어주는 효자 메뉴 중 하나예요!
비록 저희 집 프로 편식러는 비엔나소시지만 쏙쏙 빼먹지만요~
오늘은 비엔나소시지와 냉장고 속의 야채를 넣어 볶아보았어요.
언제 먹어도 맛있는 소세지야채볶음으로 맛있는 한 끼 어떠세요?!
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