무나물볶음 만드는법 간단한 밑반찬 무우나물 만들기

고소함이 듬뿍 무나물 볶음, 초간단 쉬운 반찬 무우나물 볶음

---

​생채와는 다른 느낌의 부드럽고 다이어트에도 좋은 무나물 볶음

달큰함과 고소한 들기름의 향이 가득한 무우나물 볶음, 비타민이 많아 면역력도 높여주는 무우!

무나물 볶음

 

오늘은 초간단 밑반찬으로 만들어볼 수 있는 반찬 한 가지를 해보려 해요.
겨울철에 더 맛이 좋은 무만 있으면 뚝딱! 하고 만들어볼 수 있는 무나물 볶음이에요

무는 소화가 잘 되고 독을 없애는 식품의 역할도 하고, 섬유질이 많아 다이어트에도 좋아요
자극적이지 않아 아이들 반찬으로 주기에도 좋은데요, ​무엇보다 만들기도 간단하고 재료도 간소하니 겨울무로 맛있게 만들어서 같이 맛보실까요?

 

[무나물 볶음 목차]

 

무나물 볶음 재료

무나물 재료

무나물 볶음 만들 재료를 준비해 주세요.

- 무 반개 정도 분량을 준비해 주세요.
- 대파는 반 대정도 사용할 거예요.

• 무 1/2 개
• 대파 1/2 대
• 가는소금 1/2 수저
• 다진 마늘 1/2 수저
• 들기름 2 수저
• 통깨 1 수저

 

조리순서

채썰은 무

무는 채를 썰어 준비해주세요, 편히 채칼 사용하셔도 좋아요

 

대파

대파도 어슷 썰어 준비해주세요

 

들기름

팬에 들기름  2 수저를 정도를 넣어주세요.

 

무나물 GIF

달군 팬에 썰어놓았던 무를 넣어주세요.

 

들기름 볶기

들기름에 무를 3분 정도 골고루 볶아주세요.

 

소금

들기름에 볶아 숨이 죽은 무에 소금 반 수저 정도를 넣어 볶아주세요.
간은 기호에 따라 +, - 가감해 주시면 돼요

 

물 한컵

물 한 컵(200ml)을 넣어주세요.

 

뚜껑덮기

팬의 뚜껑을 잠시 닫고 끓여주시고, 중불에 5분 정도 무를 익혀주세요
중간에 한 번씩 저어주시면 됩니다.

 

마늘

어느 정도 무가 익혀지면 다진 마늘 반 수저를 넣어주세요.

 

대파

대파를 넣어 잘 섞어주시면 무나물 볶음이 완성됩니다.
무가 익어 으깨질 수 있으니 살살 뒤적여주세요.

 

 

무나물 볶음 완성

무우나물 볶음

소복하게 그릇에 담아냈어요.
막 만들어 따끈할 때 먹으니 더 맛있어요.

 

맛있는 무나물 볶음

무우나물 볶음이 완성되었어요, 재철 식재료인 겨울무를 활용해서 무나물 볶음을 만들어 봤어요
무가 맛있는 계절이다 보니 소금 간으로도 깔끔하니 맛있게 무나물 볶음이 돼요
취향에 따라 들깨가루를 추가하여 넣어주면 더 고소한 맛의 무나물을 맛볼 수 있답니다.

겨울 무는 어찌해먹어도 참 맛있는 것 같아요.

정말 간단하게 만들어볼 수 있는 밑반찬인데 맛까지 좋으니 최고랍니다.

밥반찬으로도 좋고 비빔밥 재료로도 활용하면 좋아요.

 

 

무나물 볶음 팁

• 팬 뚜껑을 닫고 무를 익혀주세요
• 간은 기호에 맞게 조절하시면 되세요

 

📷 "무나물 만들기 영상" 만드는 과정을 영상으로 담아 보았어요!

무나물 만드는 법 영상

 

#무 요리하면 빼놓을 수 없는 무생채도 만들어봐요

무생채 만드는 법 가을무로 만드는 무생채 비빔밥도 좋아요