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오징어실채볶음 만드는법 마른반찬 종류 단짠단짠 오징어실채볶음 만들기, 아이반찬 황금 레시피 오징어실채는 한번 맛보면 매력에 빠져 자꾸만 손이 가는 반찬이에요. 어릴 적 도시락 반찬으로도 인기가 많은 반찬, 같은 오징어라도 진미채랑은 식감부터 다른 오징어실채볶음 입니다. 오징어실채볶음은 만들기도 쉽고 간단해서 금세 밑반찬 하나를 만들어낼 수 있어요. 진미채와 다른 식감으로 어른 아이 할 거 없이 단짠단짠 하고 맛있게 먹을 수 있는 간장 오징어실채볶음. 마른반찬은 해놓으면 밥만 있어도 맛있게 한 끼 식사를 할 수 있으니 더 좋은 거 같아요. 같이 만들어 보실까요? [요리 목차] 재료준비 요리시간 : 15분 이내 / 인원 : 2인분 / 난이도 : 초급 [재료] 오징어실채 100g 간장 1 수저 맛술 1 수저 올리고당 1.5 수저 참기름 0.5 수.. 2022. 4. 22.
마늘종 새우볶음 만드는법 마늘종 밑반찬만들기 알싸한 맛이 좋은 마늘종과 궁합이 좋은 마른 새우로 맛있는 마늘쫑만들기 짭조름하면서 식감도 좋고, 달짝지근하니 밑반찬으로 좋은 마른 새우 마늘종 볶음 마늘종 볶음에 건새우가 들어가 고소함이 더해져서 아이들도 잘 먹는 반찬이라 좋아요! 마늘종은 장아찌나 볶음요리에 잘 쓰이는데, 오늘은 건새우와 함께 간장 양념으로 볶아내려 해요. 재료도 간소하고 무엇보다 조리가 간단해서 만들어내기 쉬운 반찬 중 하나랍니다. 원 팬으로 만들어보는 "건새우 마늘종볶음" 같이 만들어봐요. [요리 목차] 재료준비 요리시간 : 10분 이내 / 인원 : 2인분 / 난이도 : 초급 마늘종 만드실 재료를 준비해 주세요. 마늘종은 흐르는 물에 깨끗하게 세척해 주시고, 건새우는 볶음용으로 준비해 주세요. [재료] 마늘종 200g 건새우 50.. 2022. 4. 9.
고추참치 순두부찌개 끓이는법 칼칼한 순두부요리 고추참치와 순두부의 콜라보 레시피, 얼큰한 순두부찌개 만드는 법 고추참치 캔과 순두부 만남! 부들부들한 순두부와 조금씩 덩어리로 씹히는 고추참치만의 특색 있는 맛. 어쩌다 사장2 방송에서 고추참치와 순두부로 간단히 끓이는 레시피로 방송하더라고요, 고추참치 순두부찌개는 간단해서 뜨끈하고 칼칼한 국물이 생각날 때 한 번씩 끓여먹던 건데, 방송에서 만드는 걸 보니 반가웠어요~ 그래서 오늘은 라면처럼 쉽고 빠르게 먹을 수 있는 고추참치 순두부찌개 끓여볼 거예요. 고추참치 캔 하나와 순두부, 양념만 살짝 넣어주면, 간단하면서 맛도 보장되는 고추참치 순두부찌개가 완성돼요. 맛은 보장되고 만들기는 쉬운 순두부찌개 끓이는 법! 같이 만들어 보실까요? [요리 목차] 재료준비 고추참치 순두부찌개에 들어갈 재료들을 준비해 .. 2022. 3. 8.
감자짜글이 만드는법 스팸넣은 밥도둑 레시피 매콤하고 달콤한 찌개요리 스팸 감자짜글이 만들기 스팸, 감자를 메인으로 간단한 저녁메인 찌개로 손색없는 스팸 감자짜글이를 만들어 봤어요, 뜨끈하고 매콤하게 끓여 밥하고 슥슥 비벼먹으면 어느새 밥 한 공기 순삭 하는 밥도둑 메뉴예요. 국물 한 수저 맛보는 순간 자꾸자꾸 떠먹는 마법 같은 찌개요리! 냉장고 속 다양한 채소들도 함께하면 더욱 맛있답니다. 다른 반찬 필요없이 맛있게 한 끼를 해결해주고, 감자짜글이는 백종원 선생님 레시피로도 유명하지요~ 매콤 달콤 맛이 입맛 없을 때 끓여 드시면 정말 좋답니다. 조금은 고추장찌개와 비슷한 맛이 느껴지기도 하는 스팸 감자 짜글이를 만들어 볼게요! [요리 목차] 재료준비 요리시간 : 30분 이내 / 인원 : 2인분 / 난이도 : 초급 * 2인 양으로 스팸은 작은 캔으.. 2022. 2. 28.
쥐포볶음 만드는법 간단한 밑반찬 메뉴 부드럽고 단짠단짠 맛있는 국민 밑반찬 쥐포 볶음 만들기 밑반찬으로도 좋고, 술안주 간식으로도 먹을 수 있는 쥐포볶음 만드는 법을 알려드릴게요 그냥 구워서 먹어도 맛있지만 간장양념으로 볶으면 달달하니 더 맛있는 쥐포 볶음이에요 어른, 아이 모두 건어물을 좋아해서 비슷한 반찬들을 많이 만들곤 하는데요, 그중에 오늘은 간단히 만들 수 있는 간장 쥐포볶음을 달콤하고 짭짜름하게 볶아 볼 거예요. 정말 간단한 쥐포반찬 같이 만들어볼까요? [요리 목차] 재료준비 요리시간 : 15분 이내 / 인원 : 4~5인분 / 난이도 : 초급 [재료] 쥐포 200g [양념] 간장 3 수저 올리고당 2수저 맛술 2 수저 다진마늘 1/2 수저 마요네즈 1수저 후춧가루 통깨 물 4수저 요리순서 1. 쥐포를 먹기 좋은 사이즈로 잘라 주세.. 2022. 2. 20.
미역냉국 만드는법 새콤한 황금레시피 새콤달콤 시원한 미역냉국 만들기 입맛 없을 때 미역냉국 만한 국물요리도 없는 것 같아요, 새콤달콤하니 입맛도 돌게 해주고 청양고추의 알싸한 매콤함이 더해져 기분 좋게 만드는 국물요리예요. 특히나 더운 여름에는 영양보충까지 해주는 이만한 국물요리는 없는 것 같아요. 미역에는 철분, 단백질, 칼슘, 요오드 등의 영양소가 많아 골다공증이나 혈액순환에 정말 좋다고 합니다. 해조류에 함유된 알긴산과 라미닌 성분들이 성인병을 예방에도 좋고, 혈관을 건강하게 유지해줘 심장질환에 효과가 있어요 이렇게 몸에 좋은 미역으로 시원하고 새콤달콤하게 즐길 수 있는 미역냉국을 만들어 보겠습니다. 정말 쉽게 따라 할 수 있고 비린대 없이 만드는 미역냉국과 황금 레피시까지 알려드릴게요! [요리 목차] 재료준비 요리시간 : 10분 이.. 2022. 2. 15.
장어볶음 만드는법 매콤한 장어요리 매콤한 보양식, 스태미나와 활력을 증진해줄 장어볶음 만드는 법 풍부한 영양소로 내 몸을 챙겨줄 장어요리로 매콤한 장어볶음을 만들어 봤어요 평상시에 장어는 소금구이, 양념구이, 장어탕 등으로 보양음식으로 많이 찾게 되지요. 장어는 좀 먹다 보면 느끼함을 느낄 때가 있는데, 양념장과 청양고추 넣어 매콤하게 볶아주니 느끼함 잡아주고 입 맛을 더 돋구어 주는 것 같아요 매콤하게 볶아 느낌함도 잡아주는 장어볶음 만드는 법 순서대로 따라 해 보실까요? [요리 목차] 재료소개 매콤한 장어볶음 재료 장어 1마리 청양고추 1개 양파 1/2개 통마늘 4개 정도 파 1대 생강 채 조금 장어볶음 양념장 고추장 고춧가루 다진 마늘 간장 설탕 맛술 후춧가루 참기름 물 조리순서 1. 양파 1/2개를 채 썰어 준비해주세요. 2. 통.. 2022. 2. 7.
닭봉간장조림 간장치킨 소스 만들기, 닭요리 메뉴 시원한 맥주와 잘 어울리는 닭봉간장조림 만드는법 쫀득한 식감에 양념맛이 더해져 너무 맛있는 간장닭봉조림 아이들 간식이나 밥반찬과도 잘 어울려 밥 한공기 순삭하는 메인메뉴 간장 양념을 이용해 닭봉 간장조림을 만들어 봤어요. 단짠단짠으로 누구나 좋아할 맛으로 술안주로도 잘 어울리는 닭봉간장조림이에요 어렵지 않고 간단하고 누구나 뚝딱 맛있게 만들어 먹을 수 있는 닭봉 조림 [닭봉간장조림 목차] 재료소개 닭봉간장조림 만들 재료와 양념을 준비해주세요 닭봉 500g 청양고추 3개 파 1대 식용유 간장 5T 설탕 4T 맞술 5T 다진 마늘 1/2T 생강가루 1/3T 물 100ml 후춧가루 약간 통깨 약간 조리순서 손질된 닭봉을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 주세요 부유물이 생기지 않게 씻어주시면 됩니다. 잡내를 제거하기.. 2022. 1. 26.
새송이버섯 보관, 효능에 대해 알아봐요 새송이버섯 송이버섯과 모양이 비슷하고 육질 감이 부드럽고 탄력이 있는 새송이버섯은 맛과 영양 면에서 송이버섯에 뒤지지 않으면서 가격도 저렴해 요리에 많이 사용되고 있습니다. 새송이버섯의 육질이 부드럽고 단단해서 쫄깃한 식감과 비타민C 풍부한데 느타리버섯의 7배, 팽이버섯의 10배가 들어있다고 합니다. 수분함량이 다른 버섯보다 적어 저장 및 보관기간이 긴 것도 장점입니다. 그럼 새송이버섯의 보관과 효능에 대해 알아볼까요. 새송이버섯 효능 면연력 강화 베타글루칸과 필수아미노산, 니아신 성분들은 신진대사를 활성화하는 세포들의 활동을 촉진 혈액순환을 도와줍니다. 외부 세균과 바이러스 등으로부터 면역력을 강화, 예방하는데 효능이 있습니다. 혈관 질환 예방 풍부하게 함유되어 있는 베타글루칸과 식이섬유, 칼륨 성분들.. 2022. 1. 25.
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